Фермер что делает. Детям о профессии фермера. Музыкально-динамическая пауза «Птичий двор»

Они живут в сельской местности, работают на полях и фермах с раннего утра и до позднего вечера. Именно благодаря им на наших столах всегда есть свежий хлеб и вкусное молоко.

Востребованность

Оплачиваемость

Конкуренция

Входной барьер

Перспективы

Кто идет работать

В сельском хозяйстве обстановка сегодня непростая. Государство старается поддержать сельхозпроизводителей, но главной их проблемой остается нехватка квалифицированных кадров. Привлечь молодежь с образованием в эту отрасль не так легко. Отучившись в университете в городе, не все решаются уехать и посвятить свою жизнь селу.

В большинстве случаев профессию фермер выбирают ребята из сельской местности. Они хорошо знают, что такое посев и уборка урожая, умеют копать землю, сажать растения, доить коров. Дети, выросшие в деревнях, с любовью относятся к животным и природе. Их родители чаще всего тоже трудятся на земле.

Есть, конечно, среди тружеников села и исключения. Нередко в сельское хозяйство идут работать люди городские. Так, президент группы компаний «Русские Фермы» Андрей Даниленко родился в Сан-Франциско (США), но сейчас живет в России и занимается производством и переработкой молока. Его холдинг - один из самых успешных среди сельхозпредприятий страны. Так что ребятам, выросшим в мегаполисах, не стоит бояться аграрных профессий - и, если есть желание работать на селе, стоит попробовать.

В сельском хозяйстве занято большое количество людей. Часть из них - доярки, скотники, овощеводы - имеют рабочие профессии, которые не требуют высшего образования. Мы же поговорим о тех специалистах, которым для работы необходима подготовка в вузах.

Фермерство включает в себя два основных направления - растениеводство и животноводство, и каждая из этих сфер предполагает свой круг профессий.

Растениеводство

Предприятия, занимающиеся растениеводством, выращивают зерновые, кормовые, овощные культуры, виноград, грибы. Главным специалистом в таких организациях считается агроном. Именно он организует посев полевых культур, разрабатывает технологии по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками, отслеживает выполнение работ по сбору, транспортировке и хранению урожая. На его плечах лежит вся ответственность за работу в поле.

Удобрением и повышением плодородия почв, оптимизацией питания растений занимается агрохимик. Этот специалист может повысить урожайность культур, сделать продукцию сельского хозяйства более качественной.

Другие важные работники в растениеводстве - механизаторы и механики. Сегодня все основные работы на селе - от вспашки земли до уборки урожая - выполняются машинами. Это современная и сложная техника - комбайны, тракторы, сеялки, косилки. Обслуживать их могут только хорошо подготовленные специалисты. Очень важно, чтобы сельхозтехника всегда была вовремя готова к работе, ведь именно от ее исправности зависит то, насколько быстро пройдет посев или сбор урожая. Поэтому труд хорошего механика - всегда в цене.

Животноводство

Животноводство занимается разведением сельскохозяйственных животных. Интересно, что отрасль включает в себя не только предприятия, занимающиеся разведением крупного рогатого скота, но и хозяйства, где выращивают пчел, кроликов, рыбу, птицу. Одна из важнейший профессий в животноводстве - зооинженер. Этот человек занимается разведением, кормлением и содержанием сельскохозяйственных животных. Зооинженер ведет большую работу по улучшению структуры стада, увеличению числа породных животных. Под руководством этого специалиста трудится целый взвод работников фермы - зоотехники, операторы машинного доения, операторы цехов по приготовлению кормов.

Давать высокие надои и стабильно прибавлять в весе могут только здоровые животные. За самочувствием обитателей фермы следит ветеринар. Никто не поспорит, что идти в эту профессию надо людям с призванием - ведь чтобы лечить коров и овец, нужно не только знать о болезнях и лекарствах от них, но еще и любить и понимать животных.

Кто такой фермер

Отдельно нужно рассматривать профессию фермера. Для человека, который выбрал себе эту стезю, фермерство - дело жизни. Получив в аренду землю, фермер организует на ней хозяйство - начинает выращивать зерновые, скот или птицу. Чтобы правильно вести дело и сделать его рентабельным, ему, по сути, необходимо владеть несколькими специальностями - не только уметь выращивать урожай или смотреть за стадом, но и вести бухгалтерский учет, нанимать работников, продавать полученную продукцию.

Как выбрать вуз

Если вы решили связать свою жизнь с сельским хозяйством, лучше поступать в аграрный университет. Благо, в нашей стране такие вузы есть почти в каждом регионе. Если говорить о лучшем аграрном университете, то тут, безусловно, лидируетРоссийский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва). Если школьник решил поступать в главную сельхозакадемию страны, подготовиться к испытаниям ему поможет факультет довузовской подготовки, где проводятся краткосрочные и долгосрочные курсы для абитуриентов.

Неплохой уровень и у аграрных вузов в регионах. Например, в рейтинге вузов России, который составили РИА Новости и Высшая школа экономики, второе место среди аграрных вузов занял Кубанский государственный аграрный университет, а четвертое и пятое место - Уральская государственная академия ветеринарной медицины (Троицк), Саратовский государственный аграрный университет.

Что касается поступления в аграрный вуз, то сделать это несложно. Недавно было проведено исследование «С какими баллами выпускники поступали в аграрные вузы?» Его результаты показали, что абитуриенты-аграрники набрали относительно невысокие баллы ЕГЭ. Лишь только лидеру рейтинга, Башкирскому государственному аграрному университету удалось преодолеть среднюю планку по ЕГЭ в размере 60 баллов.

С упором на практику

Обучение в аграрных университетах проводят по схожим программам. Часть предметов, которые изучают ребята, общеобразовательные, а часть - по специальности.

Надо отметить, что все аграрные вузы делают акцент на практическом обучении своих студентов. Ведь не получиться стать агрономом, если ты ни разу не сеял зерно, или механиком, если ты не разбирал двигатель трактора. Большинство учебных заведений имеют свои технологические парки, ботанические сады, учебно-опытные хозяйства, ветеринарные клиники.

Технопарки появились в аграрных вузах не так давно. Это площадки, на которых студенты и преподаватели занимаются разработкой инновационных технологий, проведением экспериментов. Так, в Саратовском государственном аграрном университете есть технопарк «Волгоагротехника». Это несколько лабораторий и производств, которые проводят научную и исследовательскую работу и внедряют свои разработки на предприятиях.

В процессе учебы в вузе особое внимание уделяется летней производственной практике. У студентов есть возможность отправиться поработать на сельхозпредприятие или крупную ферму, в реальности увидеть, как обстоят дела в сельском хозяйстве. У Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана, например, есть договоры о проведении практики с крупными предприятиями Татарстана - ОАО «ВАМИН-Татарстан», ОАО «Красный Восток-Агро», холдинговой компанией «Золотой колос», ЗАО «Татплодовощпром» и другими.

Некоторые фирмы сами приходят в аграрные вузы и проводят для студентов практические занятия. Компания CLAAS в прошлом году проводила всероссийскую олимпиаду. Во все вузы страны были разосланы тесты для студентов третьего, четвертого курса факультетов механизации сельского хозяйства. Финалистов собрали на семинаре на базе российского завода ООО «КЛААС» в Краснодаре, в рамках которого проходили лекции, деловые игры, круглые столы. Производители немецкой сельхозтехники рассказывали молодым людям о состоянии сельского хозяйства в мире, о современной сельхозтехнике, о перспективах профессии механиков.

Могут похвастаться аграрные вузы и программами сельскохозяйственных стажировок за рубежом. При этом поощряются не только короткие поездки студентов за границу - на три месяца, но и более длительные - до года. Учащийся может взять академический отпуск, отправиться, допустим, на норковую ферму в Дании и за год поучаствовать в полном цикле звероводства - увидеть, как рождаются животные, как они растут. Что немаловажно, во время стажировки молодые люди получают ежемесячную стипендию, так что можно не только набраться опыта, но и заработать деньги.

Трудоустройство

Многие молодые люди и их родители уверены, что в сельском хозяйстве сегодня дела обстоят плохо. Но эпоха перестроечных колхозов осталась позади. В отрасли работают крупные и средние агрохолдинги, крепкие фермерские хозяйства. За последние десять лет в селе многое изменилось - сюда пришли инновационные технологии. По стране большое количество рентабельных и современных сельхозпредприятий, таких как ЗАО «Агрокомплекс» (производство молока), ЗАО «Омский бекон» (выращивание свиней), ООО «Агросоюз Юг Руси» (выращивание подсолнечника), ОАО «Добрыня» (производство сахарной свеклы).

В полях и на фермах ручной труд используется минимально, почти все работы выполняются машинами. Взять для примера современную ферму, на которой выращивают свиней. На ней автоматизировано всё до мелочей - кормление, навозоудаление, регулировка температуры. В помещениях фермы идеально чисто, светло, работники ходят в белых халатах.

Конечно, начиная карьеру в сельском хозяйстве, нужно быть готовым жить в сельской местности. На этот шаг решиться трудно, ведь вся культурная жизнь - кино, театры, концертные площадки - расположены в крупных городах. Но отказать себе в этих удовольствиях можно, тем более что Интернетом покрыта почти вся территория нашей страны и даже в отдаленных селах есть выход в Сеть. К тому же крупные сельхозпредприятия чаще всего расположены недалеко от мегаполисов: всё-таки это рынки сбыта для продукции.;

Связывая жизнь с сельским хозяйством, нужно знать и о том, что условия труда в этой отрасли никогда не были на высоком уровне. Большинство аграрных профессий относятся к типу «Человек - природа» - это значит, что многое в работе на полях и фермах зависит от погодных условий, от состояния животных. Агрономам во время посевной приходится работать ночи напролет, а зооинженеру - вставать в пять утра, чтобы проконтролировать кормление коров. Но все эти жертвы, будьте уверены, стоят того, чтобы однажды увидеть, как заколосилась пшеница, или подержать на руках только что родившегося поросенка.

Справка

Фермером называют человека, который занимается сельским, лесным хозяйством или животноводством. У нас фермерство зародилось позже, чем в странах запада, где процветала колонизация. За счет массового захвата земель, в Англии, США, Канаде, Австралии и других странах стали активно появляться частные сельские и животноводческие хозяйства. Что касается России, то за развитие нашего фермерства следует благодарить Петра Аркадьевича Столыпина и его аграрную реформу. Конечно, аграрным хозяйствам нашей страны при советской власти было тяжело, так как государство наложило запрет на частную собственность, но 1989 году такой запрет сняли, и это дало фермерам возможность стать единоличным владельцем своих земель. Современные фермеры также выращивают урожай, разводят животных и реализуют товар на ярмарках выходного дня или другим образом.

Востребованность профессии

Мало востребована

Профессия Фермера считается не очень востребованной, так как на рынке труда наблюдается спад интереса к этой профессии. потеряли свою востребованность у работодателей либо в связи с тем, что сфера деятельности изживает себя, либо специалистов стало слишком много.

Вся статистика

Описание деятельности

Фермерство - это образ жизни. Чтобы работать с растениями, землей и животными, нужно искренне любить это дело. Работа фермера овеяна романтикой о вольной жизни на природе, свежем воздухе и отсутствии городской суеты. С одной стороны, это так, но с другой - фермерство состоит из ежедневного физического труда от зари до зари. Именно поэтому к такой профессии должна лежать душа.

Уникальность профессии

Довольно распространенная

Большинство опрошенных считает, что профессию Фермера нельзя назвать редкой, в нашей стране она достаточно распространена. Уже несколько лет на рынке труда наблюдается спрос на представителей профессии Фермера , несмотря на то, что специалистов каждый год выпускается немало.

Как пользователи оценивали этот критерий:

Вся статистика

Какое необходимо образование

Начальное профессиональное образование (ПТУ, ПУ, ПЛ)

Как показывают результаты анкетирования, совсем не обязательно получать специальное образование в вузе или колледже, чтобы стать Фермером ... Необходимое обучение проходят непосредственно при устройстве на работу или на рабочем месте в течение испытательного срока. Для работы Фермером требуется лишь желание, удовлетворительное состояние здоровья и наличие рекомендованных для этой профессии личных качеств.

Как пользователи оценивали этот критерий:

Вся статистика

Трудовые обязанности

Из-за специфических обязанностей трудовой день фермера начинается чуть ли не на рассвете. Обычно человек, который связан с сельским хозяйством, живет неподалеку от своей фермы. Это может быть работа в полях (выращивание хлеба, овощей, цветов) или в хлеву, на конюшнях (если он занимается разводом скота). В обязанности фермера входит кормление животных, получение продуктов (молоко, мясо, яйца, шерсть), выращивание растений, уход за урожаем и его сбор (фрукты, овощи), а также сбыт готовой продукции.

Вид труда

Преимущественно физический труд

Как показывают результаты анкетирования, профессия Фермера подразумевает преимущественно физический труд. Фермер должен иметь хорошую физическую подготовку, высокую силовую выносливость и крепкое здоровье.

Как пользователи оценивали этот критерий:

Вся статистика

Особенности карьерного роста

Все зависит от того, где работает фермер. Можно устроиться в агрохолдинги или крупные фермерские хозяйства, которые сейчас у нас активно развиваются. Получив бесценный опыт и имея хорошее финансирование, можно в дальнейшем организовать и свою ферму, которая при должном уходе со временем будет приносить хороший доход.

Возможности карьерного роста

Минимальные карьерные возможности

По результатам анкетирования, имеют минимальные карьерные возможности. Это совсем не зависит от самого человека, просто профессия Фермера не имеет схемы карьерного роста.

Как пользователи оценивали этот критерий:

Татьяна Бриль
НОД по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей группы «Профессия - фермер»

Составила : воспитатель второй квалификационной категории Бриль Т. В.

Программные задачи : формировать представления о сельскохозяйственных профессиях , познакомить с профессией фермера ; систематизировать представления детей о домашних животных ; расширять словарный запас детей , познакомить с отраслями животноводства.

Материалы : макет «Ферма » , презентация «Профессия фермер » ; мультимедийное оборудование; Настольные игры : «Где живут животные?» , «Кто, чем питается?» , «Отрасли животноводства» , карточки с загадками о домашних животных.

Словарная работа : ферма , фермер , фермерское хозяйство , скотный двор, животноводство, ухаживать.

Предварительная работа : наблюдение за домашними животными в естественных условиях; рассматривание иллюстраций; чтение художественных произведений; беседы о повадках и поведении домашних животных.

Воспитатель показывает детям макет «Ферма » .

Ребята, как вы думаете, какие это животные? Почему вы так решили?

Эти животные живут рядом с человеком, он ухаживает за ними, кормит, строит жилище.

Ребята, отгадайте загадки.

Ходит по двору весь день

Царь в короне набекрень,

Громко шпорами звенит,

Грозно подданным кричит :

Заморите червяка,

А не то намну бока. (Петух)

Ходит бочка, хвост крючком,

Роет землю пятачком.

А рядышком - бочонки :

Мальчишки и девчонки.

И тоже с пятачками,

И хвостики крючками. (Свинья с поросятами)

В дверь вошло животное,

До того голодное :

Съело веник и метлу,

Съело коврик на полу,

Занавески на окне

И картину на стене,

Со стола слизнуло справку

И опять пошло на грядку. (Коза)

Раннее утро.

Уходят рога,

Тихо мыча,

В заливные луга :

Травы щипать

И неспешно пастись -

Вкусным, парным

Молоком запастись. (Корова)

Я видел когда-то,

Я видел, ребята,

Как дедушка с внуком

Бежали куда-то.

Спешили куда-то,

Трусили куда-то -

И дед бородатый,

И внук бородатый!

(Легко догадается даже ребёнок,

Что это бежали. и) (Козёл и козлёнок)

Пашет землю

Трактор без колёс.

Для него горючее -

Овёс. (Конь)

Этот маленький ребёнок

Спит без простынь и пелёнок,

Под коричневые ушки

Не кладут ему подушки.

Он сказать не может :

"Мама, есть хочу!"

А потому весь день

Мычит упрямо : "Му-у!"

Это вовсе не ребёнок -

Это маленький. теленок

По горам, по долам

Ходит шуба, да кафтан. (Овца)

Ребята, для чего человеку нужны домашние животные? Какую пользу они ему приносят? Как человек за ними ухаживает? (Ответы детей )

Воспитатель обобщает ответы детей

Все домашние животные приносят человеку пользу : дают продукты питания, шкуры, шерсть, работают на людей, охраняют их. И просто приносят радость! Чтобы понять, для чего нужны животные в доме, надо вспомнить историю. Она очень хорошо рассказана в сказке Киплинга «Кошка, которая гуляла сама по себе» . Собака охраняет дом, лошадь возит человека, корова дает молоко. Этот список сейчас можно дополнить : свиньи – источник мяса, куры – мяса и яиц козы – шерсти и молока, овцы – шерсти и мяса, коровы – мяса и молока. Хорошо, что сейчас возродили коневодство. В хозяйствах лошадей мало, но лучшие породы сейчас уже имеют достаточную численность.

Для того чтобы домашние животные приносили пользу, за ними необходимо ухаживать. Человек их моет, чистит, убирает за ними, кормит их и заготавливает корм на зиму

Сено (накошенную летом и хорошо высушенную траву, зерновой корм, минеральные и витаминные добавки.

Ребята, как вы думаете, зимой и летом домашних животных кормят одинаково?

Летом животные пасутся на лугу, а зимой их кормят заготовленным кормом.

Ребята, а вы знаете профессии людей , которые ухаживают за домашними животными? (Скотовод, доярка, телятница, пастух, птичница, свинарка. Фермер )

Правильно, есть еще такая профессия – фермер .

Профессии фермера обучают в аграрном колледже.

Воспитатель показывает детям презентацию на мультимедиа «Профессия фермер » .

Кто же такой фермер ? (человек, который владеет землей или арендует её, и занимается на ней сельским хозяйством.)

Какими знаниями должен обладать фермер ? (Жизнь фермера - рядом с животными . Поэтому он должен иметь необходимые знания о предупреждении различных заболеваний, отравлений ядохимикатами и ядовитыми растениями. Уметь быстро и грамотно пользоваться лечебными средствами, когда животному грозит смерть. Определять больных и подозреваемых в заболевании животных. Правильно действовать при падеже животных.)

Ребята, помогите фермеру расселить скот и накормить его. Дети деляться на 2 команды :

1 команда : настольная игра : «Где живут животные?»

Разложить картинки

Корова – в коровнике; - теленок - в телятнике;- лошадь - в конюшне; - свинья - в хлеву; - кролик - в крольчатнике; - коза - в козлятнике; - овца - в овчарне и т. д.

2 команда : Настольная игра «Кто, чем питается?»

Дети выполняют задания по командам и рассказывают, как выполнили.

Дидактическая игра «Отрасли животноводства»

Задание перечислить отрасли животноводства и рассказать какую пользу фермер получает в каждой отрасли : - корова дает фермеру молоко - молоко также дают коза, лошадь, верблюд; - охраняет дом замок и … (собака) ; -шерсть дают козы и … (овцы, верблюды) ; -мясо дают свиньи и … (коровы, овцы) и т. д.

Ребята, для того чтобы заботиться о домашних животных фермеру необходимы орудия труда. Перед вами лежат карточки, на которых изображены различные предметы. Помогите фермеру выбрать необходимые для работы инструменты.

Дидактическая игра «Фермеры » .

Дети подбирают карточки, обосновывают свой выбор (молоток, пила и гвозди - для постройки жилища; метла и совковая лопата – для уборки; кормушка и поилка – для кормления и т. д.) -Ребята, а как вы считаете, нужен ли труд фермера ? Почему? Что станет с домашними животными без ухода человека? Какими они станут? Ответы детей . -Дети, а вы хотели бы стать фермерами ? Я могу осуществить вашу мечту. У нас есть различный материал, из которого мы вместе с вами изготовим скотный двор. Давайте приготовим все для работы. Из чего мы сделаем загон (сарай, машину, пастбище и т. д.? Дети подбирают необходимый материал для работы. Конструируют из бросового материала, бумаги и картона макет, расселяют игрушки домашних животных, обыгрывают. Сюжетно – ролевая игра «Фермер »

Что нового мы узнали сегодня?

(Кто такой фермер . Чем он занимается. Что такое животноводство. Отрасли животноводства (перечислите их) .

Все больше современных предпринимателей активно интересуется сельскохозяйственной отраслью. Это довольно прибыльный и не особо затратный вид деятельности, который можно начать практически с нуля. Прочитав сегодняшнюю статью, вы поймете, кто такой фермер и что нужно для организации собственного дела.

Несколько слов о профессии

Сразу оговоримся, что фермером называют человека, занимающегося ведением сельского хозяйства. Он является арендатором или собственником земельного участка, на котором выращивает птицу, скот или культурные растения. Его основная деятельность напрямую связана с производством сельскохозяйственных товаров.

Тем, кто уже понял, кто такой фермер, не помешает узнать, что в круг его основных обязанностей входит не только контроль качества выпускаемой продукции, но и выбор прогрессивных, экономически рентабельных технологий ее изготовления. Кроме того, он должен уметь руководить трудовыми ресурсами и организовывать эффективную эксплуатацию земли и техники.

Главные отрасли

Следует отметить, что ведение фермерского хозяйства может осуществляться в двух основных направлениях, одним из которых является животноводство, вторым - растениеводство. Каждая из этих сфер включает в себя несколько отраслей.

Многие современные фермеры занимаются разведением крупного рогатого скота, птицы, овец и свиней. Тем, кто остановил свой выбор на животноводстве, придется вложиться в приобретение племенных особей. Как правило, это немалые суммы, но они окупаются буквально через год. Можно организовать небольшой фермерский бизнес, специализирующийся на производстве молочной или мясной продукции.

Людям с ограниченным бюджетом рекомендуется заняться выращиванием бахчевых или овощных культур. Всю полученную от продажи урожая прибыль в дальнейшем можно инвестировать в покупку земли и техники. Это позволит значительно расширить производство и нарастить обороты.

С чего начать регистрацию предпринимательской деятельности?

Для основания фермы необходимо иметь соответствующую землю. Представители власти предпочитают выделять участки местному населению. Но, несмотря на это, владельцем может стать и городской индивидуальный предприниматель. Крестьянско-фермерское хозяйство может быть организовано на пахотной земле, бесплатно выделенной местными властями в соответствии с действующими государственными программами.

Чтобы официально зарегистрировать свою деятельность, необходимо собрать пакет документов. В него входят: квитанция, подтверждающая факт уплаты пошлины, заявление, ксерокопия паспорта и свидетельства о рождении. Только после узаконивания у вас появится возможность воспользоваться государственной программой. Мало понять, кто такой фермер, надо запомнить, что любое крупное хозяйство обязательно должно быть зарегистрировано, а получаемые с него доходы подлежат налогообложению.

Начальный этап

К сожалению, большинство отечественных деревень пребывает в заброшенном состоянии, а обширные сельскохозяйственные угодья не эксплуатируются по своему прямому назначению. Поэтому в течение нескольких последних лет правительство начало предпринимать целый ряд довольно эффективных мер, направленных на возрождение данной отрасли.

Если вы твердо решили, что профессия фермер - это ваше призвание, то начинать нужно с выбора подходящего земельного участка. Тем, кому не принципиально организовывать свое дело в каком-то определенном регионе, можно порекомендовать обратить внимание на области, которые власти планируют восстанавливать уже в ближайшее время.

Не менее важно определиться с объемами работ, с которыми вы сможете справиться. Начинающим фермерам можно приобрести не более трехсот голов скота. Если вы планируете заняться выращиванием сельскохозяйственных культур, то необходимо обдумать, какую посевную площадь вы сможете обработать.

Немного о стартовом капитале

Некоторые люди, уже знающие, кто такой фермер, ошибочно думают, что это занятие не требует никаких денежных вложений. Им кажется, что их желание работать в сельскохозяйственной отрасли должно быть профинансировано государством. Однако в реальной жизни получить такую поддержку достаточно сложно, поэтому нужно рассчитывать исключительно на собственные силы и средства. На самом деле большинство начинающих фермеров не соответствуют требованиям, которые выдвигают власти к тем, кто хочет получить соответствующую помощь.

Даже если вы получите что-то от государства, то это будет лишь незначительная часть необходимой суммы. Также нецелесообразно рассчитывать и на кредиты. Банкиры считают фермерство довольно ненадежным занятием, поэтому часто отказывают в займе. Поэтому, прежде чем регистрировать свое собственное предприятие, нужно позаботиться о деньгах, которые и станут стартовым капиталом.

Преимущества и недостатки фермерской деятельности

Следует отметить, что это достаточно ответственная работа, требующая определенных знаний. Чтобы впоследствии не сожалеть о выбранной профессии, нужно заранее изучить все ее плюсы и минусы.

К основным преимуществам фермерского бизнеса можно причислить хорошую прибыль. Стоимость услуг наемных работников в сельской местности на порядок ниже городских расценок. Кроме того, на вашем столе всегда будут экологически чистые продукты, выращенные своими руками.

Что касается недостатков, то к ним можно отнести невозможность осуществлять свою деятельность без багажа определенных знаний. Кроме того, вам придется настроиться на внушительные стартовые инвестиции и высокие трудовые затраты.

Тем, кто всерьез планирует посвятить свою жизнь фермерству, нужно морально подготовиться к этому нелегкому занятию. Важно понимать, что это не веселое времяпровождение на природе, а тяжелая ответственная работа, сопряженная с принятием непростых решений.

Профессия фермер
Работу выполнила: Бриль Татьяна
Владимировна, воспитатель второй
квалификационной категории
МАДОУ детский сад № 5 «Родничок»,
Пермский край, г. Чайковский.

Кто такой Фермер?
- человек, который владеет землей или
арендует её, и занимается на ней сельским
хозяйством.
Фермер - интересная профессия. Обычно фермеры
это здоровые и сильные люди, не боящиеся труда
и работы.
Жизнь фермера - рядом с животными. Поэтому он
должен иметь необходимые знания о предупреждении
различных заболеваний, отравлений ядохимикатами и
ядовитыми растениями. Уметь быстро и грамотно
пользоваться лечебными средствами, когда животному
грозит смерть. Определять больных и подозреваемых
в
заболевании животных. Правильно действовать
при падеже животных.

Пастьба коров в летний период по многолетним травам, молодой
кукурузе имеет ряд особенностей. Если пренебрегать ими, животное
может или погибнуть, или на значительное время потерять молочную
продуктивность.
Правилами пастьбы животных фермер обязан владеть в первую
очередь. Кроме того, он должен уметь в пастбищных условиях оказать
животному помощь при вздутии рубца, отравлении, родильном парезе,
тепловом ударе и т. п.
Фермер должен быть знаком с основными правилами по приему новорожденного
молодняка, знать сроки покрытия животных, владеть вопросами воспроизводства. За
последние годы ветеринарная медицина многое сделала по недопущению как заразных,
так и незаразных заболеваний. Но болезни нередко все же наносят хозяйствам большой
ущерб. В связи с этим фермер должен постоянно помнить, что любую болезнь легче
предупредить, чем лечить. Для кормления и обслуживания животных необходима
соответствующая техника. Конечно же, фермер должен в ней разбираться и уметь на ней
работать.
Сегодня фермеру надо быть многознающим
человеком, чтобы правильно вести фермерское
хозяйство (животноводство) и получать качественные
продукты питания.

Животноводство
– это отрасль сельского хозяйства – разведение
полезных сельскохозяйственных животных.

Пчеловодство
Разведение
крупного
рогатого скота
Коневодство
Отрасли
животноводства
Свиноводство
Кролиководство
Рыбоводство
Разведение мелкого
рогатого скота
(овцеводство)

Животные обеспечивают людям продукты питания: мясо, молоко, яйца, сало,
сыр, творог.
Они поставляют шерсть, пух, меховые шкуры (овчина), щетину, кожу для
изготовления тканей, одежды и обуви.

Фермерское хозяйство
Разведение крупного рогатого скота
Благодаря корове люди получили возможность лакомиться такими молочными
продуктами, как молоко, творог, сметана и др. Корова может давать в год до 20
тыс. л молока.

Коровье молоко является источником самых разнообразных
продуктов: сметаны, творога, сливок, разных видов сыра;
большого количества кисломолочных продуктов: кефира,
айрана, мацони.

Одного только йогурта существует более 40 видов, так же
как и молочных напитков на основе бифидобактерий.

Молочные продукты всегда считались общеукрепляющими, и
молоко всегда ассоциировалось с достатком в доме. В деревнях дом
никогда не был бедным, если у хозяина была хотя бы одна корова.
Корова была источником здоровья и благополучия в доме, ее
любили и называли «матушкой» и «кормилицей».

Современная техника на ферме

Современная техника на ферме

Современная техника на ферме

Коза - одно из первых животных, которое стало жить рядом
с человеком.
Коза – одно из первых животных,
одомашненных человеком. Ее приручили за много веков до нашей
эры. …

От коз люди получают пух, шерсть, шкуры, молоко, мясо. … Козий
жир - отличное средство от простудных заболеваний.

Козы дают молоко своеобразного вкуса, имеющее
целебные свойства.

Козий пух исключительно тонкий, мягкий и шелковистый. Из
него вяжут очень тонкие, но удивительно теплые вещи.

Разведение мелкого рогатого скота (козы и овцы).

Овцы дают человеку мясо, шерсть, молоко, жир, смушки и
овчину. … Во всем мире - до 350 пород овец.

Люди разводят овец с незапамятных времен. Одомашнили их в
различных местах земного шара около 8-10 тыс. лет назад.

Продолжают служить людям овцы и сейчас. Одежда, дубленки,
вязанные вещи и много чего другого дает людям овца.

Свиноводство
Свиней разводят на свиноводческих фермах

История взаимоотношений человека и свиньи началась 13 000 лет назад с
приручения дикого кабана. Можно сказать, что повод для одомашнивания дали
людям сами животные. Дикие кабаны, будучи всеядными, легко осваивали
культурные ландшафты: они совершали набеги на возделываемые поля и
охотно рылись в отбросах возле жилищ. С целью охраны урожая, а также для
получения мяса люди стали отлавливать этих животных и держать их в загонах.

Свиноводство
становится
очень
популярной
отраслью
животноводч
еского хозяйс
тва, потому,
что
свиньи дают
человеку
необходимую
для жизни продукцию: мясо, сало, кожу и др.

Коневодство
Лошадей разводят на конезаводах. Кони дают людям…
Точнее - не кони сами по себе, а союз, сотрудничество людей и коней.
И конь дал человеку силу сделать то, чего сделать без коня человек не мог.

Лошади - это не просто увлечение, это смысл жизни. В них
восхитительно все - красота, обаяние, благородство, преданность,
грация, сила. От общения с лошадьми человек получает массу
позитивной энергии, которая дарит заряд бодрости и хорошее
настроение.

Наверное, нет лучше средства для релаксации, как прогулка
верхом на коне! … Ведь лошадь всё передаёт в трёхмерном
пространстве, она даёт образец движения человеку.

Кролиководство
Кроликов разводят ради вкусного мяса, красивого и
теплого пуха и меха.

Кролики
сравнительно
нетребовательны
к
условиям
содержания и кормления. Их можно разводить на
ограниченной площади. Благодаря густому меху кролики не
нуждаются в теплом помещении и могут весь год находиться в
наружных клетках.

Птицеводство
Домашние птицы – это куры, гуси, индейки, утки.
От домашней птицы получают: яйцо; мясо; перо и пух; помет.

В фермерском хозяйстве выгодно разводить домашнюю птицу-
это большое подспорье в обеспечении семьи полноценными
продуктами питания и дополнительный источник доходов
от реализации излишка яиц и мяса птицы на рынке.

Птиц разводят на
птицефабрике

Рыбоводство
Это, отрасль народного хозяйства, занимающаяся
рыборазведением,
увеличением
и
улучшением
качества рыбных запасов в водоёмах. Разводят таких
рыб: карась, карп, толстолобик, сазан.
-
Карась
Карп
Толстолобик
Сазан

Рыбоводческое хозяйство

Пчеловодство
Пчеловодство, отрасль сельского хозяйства; разведение пчёл
медоносных для получения мёда, пчелиного воска и др.
продуктов (маточное молочко, прополис, пчелиный яд и
др.)…
Пасека

Пчеловод

Соты

Что нового мы узнали?
Кто такой фермер. Что он умеет.
Какими качествами обладает человек по
профессии – фермер.
Чем занимается фермер.
Что такое животноводство.
Отрасли животноводства.

Давайте поиграем!

Каких животных разводит фермер?
Когда плывёт - прекрасен,
Когда шипит - опасен. (Гусь)
Ходит по двору весь день. Царь в короне набекрень,
Громко шпорами звенит, Грозно подданным кричит:
- Заморите червяка, А не то намну бока!.. (Петух)
Важно по двору ходил
С острым клювом крокодил,
Головой весь день мотал,
Что-то громко бормотал.
Только это, верно, был
Никакой не крокодил,
А индюшек лучший друг...
Угадайте кто? ... (Индюк)
Ходит вразвалку, Плывёт утюжком.
В пруду поныряет. И снова - пешком.
Лапы широкие, Сплющенный нос...
Что это за птица? (Утка)

Вильнет хвостом
Туда-сюда –
И нет ее,
И нет следа. Рыба
Ранним утром ей не спится:
Очень хочется трудиться
Вот и меду принесла
Работящая (пчела)

По лужайке с травкою, Я хожу и чавкаю.
У забора с дыркою, Я стою и фыркаю.
У реки с осокою, Я лежу и чмокаю.
Хвостик закорюкою - Радуюсь и хрюкаю! (Свинья)
С бородой
На свет явился
И ни разу
Не побрился.
(Козёл)
Пашет землю
Трактор без колёс.
Для него горючее Овёс. (Конь)
Раннее утро... Уходят рога,
Тихо мыча, В заливные луга:
Травы щипать. И неспешно пастись Вкусным, парным
Молоком запастись. (Корова)

Мамы и дети
Мама – коза, ребенок - козленок
Мама – крольчиха, ребенок - крольчонок
Мама – овца, ребенок - ягненок

Свинья - поросенок
Корова - теленок
Лошадь - жеребенок

У утки - утята
У курицы - цыплята
У индюшки - индюшата
У гусыни - гусята

В каких сказках есть домашние животные?

Молодцы!
Презентацию составила
Бриль Татьяна Владимировна,
воспитатель МАДОУ детский сад
№ 5 «Родничок»,
Пермский край, г. Чайковский.