Вязание  

Как сделать омлет в микроволновке с молоком. Омлет в микроволновке – «ленивый» завтрак с пользой для организма. Омлет с беконом в микроволновке

Омлет в микроволновке почему-то также называют «омлетом по-русски». То ли русские настолько славятся своей ленью, то ли изобретательностью. Все дело в том, что омлет в микроволновке готовится за считаные минуты и требует минимального участия самого кулинара. Таким образом, и без того простое блюдо стало и вовсе элементарным!

Омлет в микроволновке готовят в глубокой емкости. Для одной порции чаще всего используют кружку. Также подойдут специальные керамические формочки для духовки. Достаточно сложить в них все выбранные ингредиенты и оставить в СВЧ на несколько минут в обычном режиме. При этом каждому члену семейства можно положить в его порцию любимые продукты. Омлет получается нежным, пышным и очень вкусным. Он не пригорает, а равномерно пропекается со всех сторон.

Традиционно для омлета в микроволновке используют яйца (также можно взять только белки) и молоко. Этого уже вполне достаточно для приготовления блюда! Тем не менее можно внести и некоторое разнообразие в рецептуру, дополнив угощение различными овощами, колбасными изделиями, отварным мясом, твердым или плавленым сыром, грибами, различными специями и зеленью. В итоге получится полноценный сытный и полезный завтрак для всей семьи.

Вместо молока часто берут другие молочные продукты: сметану, сливки или майонез. Также можно воспользоваться обычной водой, добавить муку или немного манной крупы для более густой консистенции. Существует и рецепт омлета в микроволновке без жидкости. Его еще называют «французским». В этом случае просто взбивают яйца и добавляют к ним какую-либо начинку.

После сигнала о готовности омлет просто нужно достать из микроволновки и разделить на порционные части. Если он готовился в формах, то можно подавать угощение к столу прямо в них.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции омлета для приготовления в микроволновке. В каждую отдельную кружку можно класть разные дополнительные ингредиенты, в зависимости от того, какие продукты больше любит каждый из домочадцев. Лучше проследить за приготовлением омлета в микроволновке, ведь необходимое время напрямую зависит от мощности вашей техники. Достаньте кружки с вашим угощением через 4 минуты и проверьте готовность. Если смесь еще жидкая, аккуратно ее перемешайте и готовьте еще столько же.

Ингредиенты:

  • 8 яиц;
  • 16 ст. л. молока;
  • 1 помидор;
  • 200 г ветчины;
  • 1 болгарский перец;
  • 20 г сливочного масла;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка перца;
  • Зелень.

Способ приготовления:

  1. Мелкими кубиками нарезать болгарский перец, ветчину и помидор.
  2. На терке натереть сыр, зелень измельчить.
  3. Яйца смешать с молоком, взбить венчиком до однородности.
  4. Добавить в яичную смесь соль и перец по вкусу, перемешать.
  5. Всыпать в мисочку с омлетом все ингредиенты для начинки, еще раз перемешать.
  6. Кружки смазать сливочным маслом и налить в каждую равную порцию омлета, оставив 2 см до верха (для поднятия).
  7. Готовить омлет в микроволновке в кружках 8 минут в обычном режиме.

Интересное из сети

Омлет, приготовленный в микроволновке, отлично подходит для детского рациона. Многие малыши категорически отказываются от жареных яиц, а вот пышная масса, которая получится в СВЧ, вполне может понравиться юным гурманам. При этом для приготовления омлета в микроволновке по этому рецепту понадобятся только белки, которые считаются гипоаллергенным продуктом. Таким образом, можно готовить подобное лакомство для деток с самого раннего возраста, не переживая за здоровье малышей. К тому же такой омлет выручит во время диеты – в нем содержится минимальное количество калорий!

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 ст. л. молока;
  • Зелень;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Отделить белки от желтков и выложить их в глубокую емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи.
  2. Добавить к белкам молоко, а также соль и перец по вкусу.
  3. Взбивать молочную массу до легкого вспенивания.
  4. Зелень мелко нарезать и смешать ее с белками и молоком, хорошо перемешать.
  5. Емкость с омлетом накрыть крышкой и поставить на 3 минуты в микроволновую печь (мощность примерно 500 Вт).

Теперь вы знаете, как приготовить омлет в микроволновке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Омлет в микроволновой печи удивит своим вкусом и потрясающе нежной консистенцией даже опытных хозяек. При этом не нужно пачкать сковороду – можно сделать угощение сразу же в посуде для подачи на стол. Тем, кому иногда совершенно не хочется по утрам тратить время на готовку, обязательно пригодятся советы, как приготовить омлет в микроволновке буквально за пару минут:
  • Используйте для приготовления омлета только ту посуду, которая предназначена для микроволновой печи. Никаких металлических вставок на ней быть не должно;
  • Для омлета в микроволновке рекомендуется брать не более 3 ложек молока на 1 яйцо. Если же молоко жирное, то достаточно и двух;
  • Чтобы омлет в микроволновке получился более пышным, количество жидкости можно немного увеличить, а для сбитой консистенции, наоборот, уменьшить. Также пышности придаст небольшое количество соды, добавленное в яичную массу перед началом приготовления;
  • Быстрее всего в микроволновке готовится одна порция омлета. Если же вы сразу ставите несколько формочек или кружек в СВЧ, время приготовления увеличится. В этом заключается особенность термической обработки в микроволновке;
  • Дополнительные ингредиенты для омлета в микроволновке (начинку) можно не смешивать с яйцами, а выложить в «сухом» виде в формочки, а лишь затем залить яичной смесью;
  • В микроволновке омлет очень сильно поднимается, поэтому обязательно оставляйте сверху формы или мисочки немного свободного места, иначе придется отмывать технику от «сбежавших» яиц.

Что такое детское меню? Это не только кашки, пюре и творожки с йогуртами. Чтобы ребёнок получал необходимые витамины и полезные вещества, его рацион должен быть разнообразным.

Безусловно, хорошо, если вы будете давать ему разные овощи, фрукты, мясо и рыбу, однако растущего карапуза нужно постепенно приучать и ко взрослым блюдам, немного их адаптировав к нежному детскому организму.

К примеру, готовите омлет, но не хотите кормить им ребёнка, потому что блюдо жарилось на подсолнечном масле? Приготовьте детский омлет в микроволновке. Это займёт у вас буквально пару минут и потребует минимального набора продуктов.

Ингредиенты:

  • 1 куриное яйцо
  • 60-70 г молока
  • щепотку измельчённого укропа
  • щепотку измельчённых перьев зелёного лука

    • Как приготовить омлет для детей в микроволновке:

    1. Подготовим необходимые продукты.

    2. Берём керамическую или стеклянную посуду. Вы можете взять ту, которую обычно ставите в микроволновку. В ней и начинаем замешивать омлет. Для этого вбиваем яйцо, добавляем зелень и соль.

    3. Вилкой перемешиваем до полного взбалтывания яйца. Дальше вливаем молоко и снова перемешиваем.

    Помните, чтобы омлет, взрослый это или детский, неважно, был пышным и нежным, на 1 яйцо берётся минимально 50 г молока.

    4. Когда яично-молочная масса готова, ставим тарелку в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Крышкой накрывать не нужно.

    5. Если у вашего бытового прибора мощность меньше, значит, времени на приготовление омлета потребуется больше. «Быстрый» готовый омлет можно предлагать ребёнку. Приятного аппетита!

    В жизни хозяйки может возникнуть ситуация, когда завтрак придется готовить в «полевых» условиях – без доступа к плите. Существует много хитростей, как это сделать. Например, можно приготовить омлет в микроволновке. Он получится ничуть не хуже, чем при запекании привычным способом.

    Чаще всего готовится обсуждаемое угощение на основе коровьего молока. Достаточно полстакана продукта. Вместо него можно брать и жирные сливки. Остальные ингредиенты: 5 шт. куриных яиц, 35 г сливочного масла, пара щепоток соли.

    1. Сначала сразу все яйца разбиваются в чашку и подсаливаются. Их нужно хорошо взбить.
    2. После добавления не холодного молока процедура повторяется.
    3. В промасленную посуду выливается получившаяся смесь. Под крышкой она отправляется в микроволновку при средней мощности на 2,5-3 минуты.
    4. Полуготовое блюдо перемешивается и снова отправляется готовиться на такое же время.

    Точное время готовки зависит от модели устройства, поэтому оно устанавливается опытным путем.

    Диетический рецепт для детей

    Этот вариант блюда отлично подойдет для самых маленьких членов семьи, и для худеющих. Ингредиенты: горсточка ассорти из замороженных овощей, 3 шт. куриных яиц, 130 мл обезжиренного молока, щепотка морской соли. Как вкусно приготовить омлет в микроволновке, рассказывается далее.

    1. Сырые яйца взбалтываются до легкой пенки. Не прекращая работать вилкой или венчиком к ним нужно влить молоко и добавить морскую соль.
    2. Смесь овощей высыпается в подходящую посуду из стекла.
    3. Сверху выливается яичная основа. На полной мощности устройства блюдо будет готовиться 8-9 минут.

    Овощи можно брать любые, кроме картофеля.

    Как приготовить с сыром?

    Стоит взять для этого кушанья не только твердый сыр, но также спелые сочные томаты. Ингредиенты: 3 шт. куриных яиц, 90 мл коровьего молока, соль на кончике маленькой ложки, помидор, 40 г сыра.

    1. Посуда для приготовления блюда будет использоваться стеклянная или керамическая. Емкость обязательно нужно хорошо промаслить.
    2. Яйца солятся и соединяются с не холодным молоком. Составляющие нужно тщательно перемешать. Можно даже слегка их взбить.
    3. Если хочется чтобы сыр чувствовался в блюде, нужно резать его небольшими кубиками. Томаты — тонкими кружочками.
    4. Овощи и сыр высыпаются в подготовленную емкость, а сверху на них выливается яичная основа.

    Готовится завтрак 5-6 минут при максимальной мощности устройства.

    С грибами и помидорами

    Это простейшее, но очень сытное блюдо получается удивительно вкусным. Грибы можно брать любые – отлично подойдут свежие шампиньоны (110 грамм). Ингредиенты: 4 куриных яичка, крупный помидор, 2 большие ложки молока, пара веточек петрушки, маленькая луковка, соль, смесь перцев по вкусу, ломтик сливочного масла.

    1. В стеклянную посуду высыпаются кубики лука, кусочки томата и слайсы грибов. Сверху выливается растопленное масло. Емкость накрывается крышкой и отправляется на 3 минуты в микроволновую печь. За это время продукты нужно один раз перемешать.
    2. Отдельно взбивается подсоленное молоко с яйцами, перцем и рубленой петрушкой.
    3. Масса переливается в сотейник, накрывается крышкой и готовится в устройстве еще столько же времени при максимальной мощности.

    Никакой особый режим задействовать не потребуется. Достаточно будет обычного нагрева.

    Омлет в микроволновке в кружке

    Если специальной посуды для микроволновой печи дома нет, подойдет и обычная чашка. Таким образом особенно удобно готовить омлет для одного человека. Ингредиенты: 1 яичко, 2 мл масла оливкового, щепотка соли.

    1. В глубокую промасленную чашку выливается яйцо. Оно солится и взбивается. Можно добавить ароматные травы по вкусу.
    2. Готовится омлет в микроволновке в кружке всего 1 минуту при максимальной мощности устройства.

    Вкусно добавлять в такое блюдо раздавленный чеснок и овощные кубики.

    С колбасой и сыром

    Это популярнейший вариант питательного завтрака в современных семьях. Особенно любят его хозяйки за быстроту приготовления. Ингредиенты: 4 шт. яиц первого сорта, 3-4 кружка вареной колбаски, 60 г любого сыра (твердого), горсть консервированной кукурузы, 60 мл молока, соль на кончике ложки.

    1. Разбитые яйца соединяются с молоком. Смесь по вкусу солится.
    2. На протяжении 2-3 минут массу нужно хорошенько взбивать миксером.
    3. Колбаса режется кубиками, сыр – тонкими брусочками.
    4. Все подготовленные ингредиенты и кукуруза перемешиваются и выливаются в посуду для микроволновки. Предварительно ее нужно промаслить.
    5. На полной мощности блюдо будет готовиться 12-14 минут.

    Подается кушанье с любыми острыми соусами.

    Рецепт на пару

    Чтобы сократить количество жиров в блюде, готовить его нужно на пару. Сделать это можно также в микроволновой печи. Ингредиенты: 4 шт. куриных яиц, 90 мл молока, пучок укропа, томат, 90 г твердого сыра, соль по вкусу.

    1. Яйца взбиваются с молоком до однородности. Жидкость к ним нужно добавлять теплой и тонкой струей.
    2. Томаты без кожицы шинкуются кубиками. Укроп – мелко рубится.
    3. Овощ и зелень отправляются в яичную массу. Все составляющие снова взбиваются. По вкусу масса солится.
    4. В последнюю очередь в будущий омлет добавляется тертый сыр.
    5. Если в запасе имеется специальная форма для приготовления угощения на пару, можно использовать ее. Или же просто накрыть тарелочку специальной крышкой для микроволновки.
    6. Готовится завтрак 4 минуты при максимальной мощности устройства.

    Подается блюдо со свежеприготовленными ржаными тостами и кусочками твердого сыра.

    Белковый омлет

    Этот вариант омлета особенно популярен у спортсменов. Ингредиенты: большая ложка молока, 3 шт. куриных яиц, соль.

    1. На самом первом этапе нужно аккуратно разделить яйца на составляющие. Далее использовать потребуется только белки. Они специальной насадкой блендера взбиваются в пышную пену.
    2. Получившаяся масса солится и выливается в подготовленную форму для запекания в СВЧ.
    3. Под крышкой при максимальной мощности устройства блюдо готовится 3 минуты.

    Украшается большим количеством свежей зелени.

    Итальянская фриттата

    Интересно, что в состав следующего рецепта входит картофель. 3 клубня потребуется заранее отварить «в мундире». Остальные ингредиенты: 4 шт. куриных яиц, репчатая луковица, 230 г копченого бекона, 90 г голландского сыра, соль.

    1. Бекон режется мелкими кубиками. Вместо него можно использовать также копченую колбасу или куриное мясо.
    2. В глубокой миске измельченный ингредиент соединяется с яйцами. Масса солится.
    3. Лук режется полукольцами, вареная картошка – брусочками. Вместе эти овощи обжариваются на разогретом жире.
    4. Лук и картофель выкладываются в стеклянную форму. Сверху выливается смесь колбасы и яиц.
    5. При максимальной мощности устройства угощение будет готовиться 4-5 минут.
    6. Примерно через 3,5 минуты емкость с омлетом извлекается из микроволновой печи и обильно посыпается тертым сыром. Можно добавить к нему и измельченный чеснок для пикантного аромата.

    Чтобы ускорить процесс приготовления завтрака с утра, стоит заранее подготовить необходимые продукты.

    Утром мы все торопимся: мужа и себя собрать на работу, детей в школу или детский сад, в общем, каждая минутка на счету. Поэтому ничего удивительного, что время мы экономим и на завтраке: кто-то выбирает йогурты и мюсли, кто-то предпочитает приготовить для ребенка или мужа что-то быстрое, такое, как омлет, в микроволновке, например. Рецептов приготовления омлета существует великое множество, и поэтому, научившись готовить простой омлет, можно будет легко разобраться, как сделать что-то более сложное.

    Классический омлет в СВЧ

    Чтобы сделать этот омлет в микроволновке нам потребуются такие же продукты, как и в случае приготовления на плите, кроме масла. Так что если ведется борьба за стройность, то рецепт омлета в микроволновой печи вам пригодится.

    Ингредиенты:

    • яйцо – 2 шт.;
    • молоко – 3 ст. ложки;
    • помидор – 1/2 шт.;
    • соль, черный молотый перец, зелень.

    Приготовление

    Разбиваем яйца в миску, в которой будет запекать омлет, 2 яйца. Добавляем молоко, перец, соль. Все взбиваем вилкой. Добавляем нарезанные помидоры, все еще раз перемешиваем. Ставим в микроволновку и готовим 5 минут на полной мощности. Готовый омлет посыпаем зеленью.

    Белковый омлет

    Некоторые дамы особенно пристально следят за количеством потребляемых калорий, и даже омлет предпочитают делать на свой лад – из белков. Если вы относитесь к той же категории, то знание, как приготовить белковый омлет в микроволновке, вам, несомненно, пригодится.

    Ингредиенты:

    • яйцо – 2 шт.;
    • вода – 30 г;
    • соль, приправы.

    Приготовление

    Аккуратно отделяем белки от желтков. В глубокой тарелке для микроволновки смешиваем белки и воду, солим, добавляем любимые приправы. Для большей нежности омлета, можно взбить смесь блендером. Готовим омлет при полной мощности 2 минуты.

    Паровой омлет

    Любители готовить еду на пару, наверное, задумывались над тем как приготовить в микроволновке паровой омлет. Если печка оснащена пароваркой, то это не проблема. Хотя если пароварки нет, то аналог парового блюда можно приготовить в обычной микроволновке. Нужно всего лишь накрыть миску с кушаньем пищевой пленкой. Подробнее способ приготовления блюда на пару рассмотрим на примере большого омлета.

    Ингредиенты:

    • яйца - 8 шт.;
    • молоко (сливки) – 1/2 стакана;
    • сливочное масло (маргарин) – 4 ст. ложки;
    • соль, молотый черный перец, тертый сыр.

    Приготовление

    Растапливаем масло в жаропрочной тарелке. Для этого ставим тарелку с маслом в микроволновку и держим там 30 секунд при средней мощности. Яйца, молоко, соль и перец смешиваем, взбивая вилкой. В тарелку, смазанную растопленным маслом, выливаем смесь. Тарелку накрываем пленкой и отправляем на 2-3 минуты в микроволновку, выставленную на среднюю мощность. Слегка перемешиваем омлет, снова накрываем пленкой и готовим еще 1-3 минуты на той же мощности. Даем омлету постоять под пленкой 1-2 минуты. Готовый омлет выкладываем на тарелку, в которой будем подавать к столу, посыпаем тертым сыром и ставим в печку на 30 секунд.

    Омлет по-итальянски

    Любители омлетов, наверняка имеют свой фирменный рецепт приготовления, в котором замечательно сочетаются разные овощи. Если вы еще не знаете, как его адаптировать для микроволновки, то вот подсказка.

    Ингредиенты:

    • яйца – 6 шт.;
    • луковица – 1 шт.;
    • красный сладкий перец – 1 шт.;
    • картофель – 340 г;
    • кабачки – 150 г;
    • кукуруза – 60 г;
    • сыр тертый – 115 г;
    • свежий огурец – 1 шт.;
    • оливковое (или любое другое растительное) масло – 2 ст. ложки;
    • соль, черный молотый перец, петрушка.

    Приготовление

    Очищенные перец и лук нарезаем кусочками, кладем их в кастрюльку для микроволновки, заливаем маслом и накрываем крышкой. Готовим в микроволновке 4 минуты при полной мощности. Через 4 минуты добавляем кукурузу и натертые на терке кабачки и картофель. Закрываем кастрюлю крышкой и готовим при той же мощности 8 минут, не забывая помешивать в процессе приготовления. Взбиваем яйца, добавляем соль, перец и половину натертого сыра. Отправляем эту смесь к овощам, все перемешиваем и ставим в микроволновку. Готовим без крышки 6 минут при средней мощности. Готовый омлет посыпаем сыром, даем настояться, а перед подачей украшаем петрушкой.

    Накормить свою семью быстрым и вкусным завтраком вам поможет обычная микроволновая печь! Благодаря кухонной помощнице, омлет получится пышным, красивым и очень полезным.

    Как приготовить диетический омлет в микроволновке

    Приготовление пищи в микроволновой печи позволяет не добавлять в блюда подсолнечные и растительные масла, тем самым давая возможность готовить диетические продукты с минимальным количеством калорий. Также обычный омлет очень любят маленькие детки. Для приготовления нам понадобится:

    • 2-3 свежих яйца;
    • 3 столовых ложки молока;
    • соль.

    В подготовленной посуде взбейте яйца до образования пены. Постепенно влейте молоко и посолите по вкусу. Накройте крышкой и выпекайте 3 минуты при мощности 800 ватт. Готовое блюдо украсьте зеленью и свежими овощами, приятного аппетита!

    Как приготовить омлет в микроволновке с колбасой и сыром

    Разнообразить традиционный рецепт и придать ему изысканность поможет обычная колбаса и сыр! Нам понадобится – глубокая миска, небольшой кусочек сливочного масла, 2 яйца, 100 гр колбасы, 100 гр сыра, половина стакана теплового молока, щепотка зелени, соль и специи по вкусу.

    • Сливочное масло поместите в миску, в которой будете готовить и отправьте растапливаться в микроволновку на 30 секунд.
    • В растопленное масло добавьте яйца, молоко и соль – размешайте ингредиенты при помощи блендера либо вилки.
    • Добавьте к будущему омлету натертую колбасу и сыр.
    • Накройте тарелку пластиковой крышкой и выпекайте на средней мощности 5 минут.

    Чтобы омлет получился пышным – поместите яйца перед готовкой на 2-3 минуты в морозилку!


    Как приготовить омлет в микроволновке с грибами, помидорами и зеленью

    Кроме того, что яичный омлет является питательным и полезным завтраком, он также может стать главным блюдом на вечернем столе! Для приготовления вкусного ужина нам понадобится – 5 яиц, 100 гр свежих или замороженных грибов, 1 средняя помидорка, специи, соль и пучок свежей зелени.

    • Овощи промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружками либо ломтиками.
    • Взбейте воздушными движениями яйца, добавьте молоко.
    • Емкость для выпекания смажьте подсолнечным маслом, засыпьте нарезанные овощи и соедините с яйцами, перемешайте.
    • Выпекайте под крышкой в течение 6-7 минут.


    Как приготовить омлет в микроволновке, используя кружку

    Придать омлету оригинальную форму легко, для этого достаточно приготовить его в кружке! На дно емкости положите маленький кусочек сливочного масла и растопите в СВЧ. Затем добавьте одно яйцо, 2 столовых ложек молока и взбейте до однородной массы. Для придания сытости и закрепления формы добавьте кусочки свежего хлеба, а сверху натрите сыр. Выпекайте яичный омлет при средней мощности 4 минуты. Приятного аппетита!